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土田 麹九割九分 720ml ※化粧箱なし

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土田 麹九割九分

土田 麹九割九分 720ml ※化粧箱なし

世界初の麹99%山廃

「日本酒は、米・米麹で造る」と法律で定められています。
通常は、仕込み全体に使う米の量に対して、20%から30%の麹米を使いますが、
このお酒は麹米を限界の99%まで使って仕込んだ「麹九割九分」です。

さらに、自然の乳酸菌を利用した山廃仕込み。
麹99%で造る山廃はおそらく世界初の日本酒です。

パイナップルのような、ジューシーな香り、濃厚な旨味と酸味が特徴。
ワインのように肉料理や洋食に合います。

※こちらの商品には化粧箱はお付けしておりません。

内容量: 720ml

 

Ttl_adtocart 土田 麹九割九分 720ml ※化粧箱なし

Item_buy01 1本: 2,200 数量:
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成分情報

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 ※麹九割九分

原料米 : 国産米
精米歩合 : 70%
アルコール分 : 16度
内容量 : 720ml

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