■木曽のこうじ味噌 自然派500g
昔ながらの玉造り自然派・熟成味噌
長野県木曽郡木曽町の小池糀店さんの味噌玉自然派味噌は
素材を厳選し、山形県産大豆(無農薬)エンレイ、山形県産米(無農薬)つや姫、
天然天日塩で仕込みました。
香りは芳醇、力強い味わいの濃厚な味噌。
どんな料理にも合い、素材の味をひきたてます。
【ご注意】
小池糀店の味噌は、糀菌や乳酸菌、活性酵素が生きています。お届き次第、プラスチックなどの保存容器に移し、冷蔵庫に保管して、早めにお使い下さい。使うたびに表面をならしておくと、風味が落ちにくくなります。
そのままで、または酢やゆずと合わせて、野菜や、コンニャク、田楽などに。豆板醤と合わせて、肉野菜炒めの味付けや焼肉のタレにも。豚汁、鯖の味噌煮、牡蠣の土手鍋などの煮込み料理には、濃厚な味わいで素材をひきたてます。もちろん、味噌汁、焼きおにぎりも美味しいですよ。お得意な味噌料理の全てにお使いください。
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商品記号:C0105
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