■こうじや徳茂さんの特撰米味噌(雪ほたか) 450g
伝統の技と味を守りながら、確かな原材料と天然醸造・無添加にこだわった、手仕込みの味噌を作り続けています。
川場産コシヒカリ「雪ほたか」玄米（１００％）を米糀に国産（青森産）大豆（品種：おおすず1等）と同割の１０割味噌
塩は「瀬戸のあら塩（ミネラル分１３％含有）」使用しております。
1年以上かけた天然醸造にて発酵し、添加物等は一切使用しておりません（無添加）
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商品記号：C0110
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