■誉国光 尾瀬淡麗 720ml
誉国光 尾瀬淡麗 720ml
星野杜氏が「自分が飲みたい、辛口酒」を目指して造った 「俺の辛口酒」。
【味わい】
・常温でよし
・お燗だと幅が広がる
・まだ少しかたいので、置いてよくなる
【製造のポイント】
麹歩合が１７％と、割合が少ない。
そのため、お米が溶ける量も抑えられ、
きれいな味わいとなっている。
米は、群馬の食べるお米を使用。
【合う料理】
塩系・刺し身（特に貝系）
ほうれん草などの、土を感じる野菜系
お燗だと幅広くあう
【成分情報】はこちら
・種類 ：生酛 純米
・原料米 ：群馬県産 飯米
・精米歩合：麹９０％・掛７０％
・種麹菌 ：焼酎用黄麹菌
・麹歩合 ：１７％
・酵母菌 ：協会６０１号
・仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
・アルコール度数：１６％（原酒）
・グルコース：０．３
・日本酒度：＋１１
・酸度 ：１．１
・アミノ酸：１．０
・粕歩合 ：５８％
・火入れ ：１回（常温保管可能）
・保管方法：常温流通可能
※記載されている材料のみ使用。
乳酸や酵素剤や水加工剤など、表示義務が必要ない
添加物は、不使用です。
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【味わい】
・常温でよし
・お燗だと幅が広がる
・まだ少しかたいので、置いてよくなる
【製造のポイント】
麹歩合が１７％と、割合が少ない。
そのため、お米が溶ける量も抑えられ、
きれいな味わいとなっている。
米は、群馬の食べるお米を使用。
【合う料理】
塩系・刺し身（特に貝系）
ほうれん草などの、土を感じる野菜系
お燗だと幅広くあう
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・種類 ：生酛 純米
・原料米 ：群馬県産 飯米
・精米歩合：麹９０％・掛７０％
・種麹菌 ：焼酎用黄麹菌
・麹歩合 ：１７％
・酵母菌 ：協会６０１号
・仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
・アルコール度数：１６％（原酒）
・グルコース：０．３
・日本酒度：＋１１
・酸度 ：１．１
・アミノ酸：１．０
・粕歩合 ：５８％
・火入れ ：１回（常温保管可能）
・保管方法：常温流通可能
※記載されている材料のみ使用。
乳酸や酵素剤や水加工剤など、表示義務が必要ない添加物は、不使用です。
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・常温でよし
・お燗だと幅が広がる
・まだ少しかたいので、置いてよくなる
【製造のポイント】
麹歩合が１７％と、割合が少ない。
そのため、お米が溶ける量も抑えられ、
きれいな味わいとなっている。
米は、群馬の食べるお米を使用。
【合う料理】
塩系・刺し身（特に貝系）
ほうれん草などの、土を感じる野菜系
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・種類 ：生酛 純米
・原料米 ：群馬県産 飯米
・精米歩合：麹９０％・掛７０％
・種麹菌 ：焼酎用黄麹菌
・麹歩合 ：１７％
・酵母菌 ：協会６０１号
・仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
・アルコール度数：１６％（原酒）
・グルコース：０．３
・日本酒度：＋１１
・酸度 ：１．１
・アミノ酸：１．０
・粕歩合 ：５８％
・火入れ ：１回（常温保管可能）
・保管方法：常温流通可能
※記載されている材料のみ使用。
乳酸や酵素剤や水加工剤など、表示義務が必要ない
添加物は、不使用です。
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・常温でよし
・お燗だと幅が広がる
・まだ少しかたいので、置いてよくなる
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麹歩合が１７％と、割合が少ない。
そのため、お米が溶ける量も抑えられ、
きれいな味わいとなっている。
米は、群馬の食べるお米を使用。
【合う料理】
塩系・刺し身（特に貝系）
ほうれん草などの、土を感じる野菜系
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・種類 ：生酛 純米
・原料米 ：群馬県産 飯米
・精米歩合：麹９０％・掛７０％
・種麹菌 ：焼酎用黄麹菌
・麹歩合 ：１７％
・酵母菌 ：協会６０１号
・仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
・アルコール度数：１６％（原酒）
・グルコース：０．３
・日本酒度：＋１１
・酸度 ：１．１
・アミノ酸：１．０
・粕歩合 ：５８％
・火入れ ：１回（常温保管可能）
・保管方法：常温流通可能
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乳酸や酵素剤や水加工剤など、表示義務が必要ない添加物は、不使用です。
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商品記号：S0022
1,760円（税込）
