■Tsuchida 12 300ml

ついにたどり着いた、飲みやすいコク。

『飲みやすいけど、コクが有る。』を追求したTsuchida12。
アルコール分は日本酒では低めの、12%という軽さ。

日本酒の課題のひとつに『アルコール分の高さ』があると思います。
飲み口の重たさは、食事を止めてしまう原因にも。

ただアルコール分を下げたいのであれば水を加えればすぐにできますが、
それだと味まで薄くなり、まったく飲みごたえのない、美味しくないお酒になってしまいます。

『お米の味がたっぷり溶け出た、旨味があって飲み口の軽い酒。』
こんなお酒ができたらもっと日本酒を楽しむ人が増えてくれるだろう。
Tsuchida12はそんな思いから造られたお酒です。

おすすめの飲み方は、冷蔵庫でキリッと冷やして。またはぬるめのお燗で。
和食～洋食と幅広くお楽しみ頂ける食中酒です。

【成分情報】はこちら

原料米：米麹(群馬県産米)、米(群馬県産)
精米歩合：９０％、掛７０％
麹歩合:４０％
仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
種麹：焼酎用黄麹(６５％)、白麹(３５％)
酵母：協会６０１号
酒母製法：生もと
アルコール度数：１２％
グルコース：３．０
日本酒度：-２３
酸度 ：２．６
アミノ酸：１．３
火入れ　：１回
保管方法：常温保管可能
※記載されている原材料のみ使用。
　表示義務が必要のない添加物も不使用です。

720mlはこちらから

▼トップ画面へ戻る