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Tsuchida K 300ml

Tsuchida K 300ml

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Tsuchida K 300ml


三段仕込みの三段目、留仕込みに使用する仕込み水を日本酒に代えて仕込んだ日本酒が
『K』です。日本酒に詳しい方ならお察しの、あの製法です。
おとなの事情で製法を商品名にできないため、ラベルには表示していません。

『Initial K』のKの意味合いとしては、製法の頭文字をとってのKでもありますが、
人と酒、酒と食、そして人と人を”結ぶ”=”Knot”の頭文字からKと名付けました。

甘い酒=デザート酒のイメージを覆す、食中酒としてとても可能性を感じるお酒です。
ドライフルーツ、チーズケーキなどのスウィーツとはもちろん好相性。食事なら、山椒をきかせた麻婆豆腐、ピリッと甘辛いエビチリなどの中華料理、
スパイシーなエスニック料理とぜひ合わせてみてください。冷酒、常温、ぬる燗と、表情を変え食事との相性を結んでくれるでしょう。
【成分情報】はこちら
特定名称:純米
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米: 群馬県産米
精米歩合:90%
仕込み水:武尊連峰伏流水
麹歩合:22%
種麹:焼酎用黄麹
使用酵母:協会701号
酒母製法:生酛
アルコール分17%(原酒)
グルコース:5.2
日本酒度:-28
酸度:1.7
アミノ酸:2.0
火入れ:1回
保管方法:常温保管
その他:再仕込み(貴醸酒方式製法)普通酒扱い

300mlはこちらから

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三段仕込みの三段目、留仕込みに使用する仕込み水を日本酒に代えて仕込んだ日本酒が
『K』です。日本酒に詳しい方ならお察しの、あの製法です。
おとなの事情で製法を商品名にできないため、ラベルには表示していません。

『Initial K』のKの意味合いとしては、製法の頭文字をとってのKでもありますが、
人と酒、酒と食、そして人と人を”結ぶ”=”Knot”の頭文字からKと名付けました。

甘い酒=デザート酒のイメージを覆す、食中酒としてとても可能性を感じるお酒です。
ドライフルーツ、チーズケーキなどのスウィーツとはもちろん好相性。食事なら、山椒をきかせた麻婆豆腐、ピリッと甘辛いエビチリなどの中華料理、
スパイシーなエスニック料理とぜひ合わせてみてください。冷酒、常温、ぬる燗と、表情を変え食事との相性を結んでくれるでしょう。
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特定名称:純米
原材料名:米(国産)、米麹(国産米)
原料米: 群馬県産米
精米歩合:90%
仕込み水:武尊連峰伏流水
麹歩合:22%
種麹:焼酎用黄麹
使用酵母:協会701号
酒母製法:生酛
アルコール分17%(原酒)
グルコース:5.2
日本酒度:-28
酸度:1.7
アミノ酸:2.0
火入れ:1回
保管方法:常温保管
その他:再仕込み(貴醸酒方式製法)普通酒扱い

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商品記号:S0096
1,100円(税込)
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土田酒造株式会社

〒378-0102 群馬県利根郡川場村川場湯原2691