■上州クラシック 艶 720ml
上州クラシック 艶 720ml
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クラシックな辛口を表現した上州シリーズの限定酒『艶』(エン)
ほのかに主張する酸味が艷やか。そのイメージはまさに『妖艶』。
人為的な酵母添加をせず自然の力で醸す完全無添加醸造。
煮魚や角煮など、濃いめの味付けの料理と好相性。
冷酒、冷やも美味しいですが、お燗もまたおすすめです。
冷酒〇・常温〇・ぬる燗◎・あつ燗◎
星野杜氏は、上州classic艶を60℃×はちみつトッピングの手作りナチュラルチーズが相性抜群◎と絶賛です!!
手作りナチュラルチーズはこちらから
【成分情報】はこちら
・原料米 ：群馬県産飯米
・精米歩合：90％
・仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
・麹歩合 ：25％
・種麹 ：吟醸アロマ、白夜
・酒母製法：生酛
・酵母 ：酵母無添加（蔵付き酵母）
・アルコール度数：15％（原酒）
・グルコース：1.07
・日本酒度 ：+5
・酸度 ：2.9
・アミノ酸 ：2.2
・火入れ ：１回
・保管方法 ：常温保管可
※記載されている材料のみ使用。
表示義務が必要ない添加物も不使用です。
上州クラシック 麗 720mlはこちら
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ほのかに主張する酸味が艷やか。そのイメージはまさに『妖艶』。
人為的な酵母添加をせず自然の力で醸す完全無添加醸造。
煮魚や角煮など、濃いめの味付けの料理と好相性。
冷酒、冷やも美味しいですが、お燗もまたおすすめです。
冷酒〇・常温〇・ぬる燗◎・あつ燗◎
星野杜氏は、上州classic艶を60℃×はちみつトッピングの手作りナチュラルチーズが相性抜群◎と絶賛です!!
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・原料米 ：群馬県産飯米
・精米歩合：90％
・仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
・麹歩合 ：25％
・種麹 ：吟醸アロマ、白夜
・酒母製法：生酛
・酵母 ：酵母無添加（蔵付き酵母）
・アルコール度数：15％（原酒）
・グルコース：1.07
・日本酒度 ：+5
・酸度 ：2.9
・アミノ酸 ：2.2
・火入れ ：１回
・保管方法 ：常温保管可
※記載されている材料のみ使用。
表示義務が必要ない添加物も不使用です。
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商品記号：S0129
1,980円（税込）
（0件）
