カート内の商品数:
0
お支払金額合計:
0円(税込)
送料無料まであと:
10,000円(税込)

20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。

Tsuchida 壌 木桶仕込み 720ml

Tsuchida 壌 木桶仕込み 720ml

NEW

自然に頼った酒造りを突き詰めた『Tsuchida 壌 木桶仕込み』

自然栽培米、木桶、無添加の生もと造り。
Tsuchida壌を木桶で仕込んだお酒です。
壌は、無肥料無農薬の自然栽培米を精米歩合90%とほとんど削らず、シン・ツチダと同じ完全無添加醸造にて醸した当蔵のフラッグシップとなる商品です。

その壌を”木桶”で仕込みました。
仕込みタンクが木桶に変わっただけで、そんな変わるのか?そう思いますよね。
比べるとはっきり違いがわかります。以下杜氏のコメントです。
“濃い、しかし静か、そしてスムーズ。木桶仕込みの味わいは明らかに一層多く、端的に言うならば苦味渋味だが、それだけでは表現できないものがある。”
現在主流のホーロータンクと異なり、木桶は小さな穴が開いていたり液体を吸ったりと、微生物たちが住み着きやすい環境だそうです。
ホーロータンクでの発酵では存在しない微生物たちが、木桶仕込みでは活躍していると考えられます。
高級酒といえば、高精白の酒造好適米を使った華やかな香りの大吟醸、といったお酒が多いかと思います。
『Tsuchida 壌 木桶仕込み』は、真逆のところに価値を見出したお酒です。
自然栽培の飯米をほとんど削らない精米歩合90%で、純米などの特定名称もつけておりません。精米歩合、特定名称ではない、あたらしい価値のある日本酒ではないでしょうか。
贈り物や特別な日に、あたらしい価値のある日本酒を提供してみてはいかがでしょうか。

【成分情報】はこちら
・原料米 :群馬県産 自然栽培米 ササシグレ
・精米歩合:90%
・仕込み水:武尊連峰伏流水(関東名水百選)
・麹歩合 :35.%
・種麹  :焼酎用黄麹
・酒母製法:生もと
・酵母  :無添加(蔵付き酵母)
・アルコール度数:16%(原酒)
・グルコース:3.6
・日本酒度 :-12
・酸度   :3.7
・アミノ酸 :3.4
・火入れ  :1回
・保管方法 :常温保管
※記載されている材料のみ使用。
 表示義務が必要ない添加物も不使用です。


トップ画面へ戻る

自然栽培米、木桶、無添加の生もと造り。
Tsuchida壌を木桶で仕込んだお酒です。
壌は、無肥料無農薬の自然栽培米を精米歩合90%とほとんど削らず、シン・ツチダと同じ完全無添加醸造にて醸した当蔵のフラッグシップとなる商品です。

その壌を”木桶”で仕込みました。
仕込みタンクが木桶に変わっただけで、そんな変わるのか?そう思いますよね。
比べるとはっきり違いがわかります。以下杜氏のコメントです。
“濃い、しかし静か、そしてスムーズ。木桶仕込みの味わいは明らかに一層多く、端的に言うならば苦味渋味だが、それだけでは表現できないものがある。”
現在主流のホーロータンクと異なり、木桶は小さな穴が開いていたり液体を吸ったりと、微生物たちが住み着きやすい環境だそうです。
ホーロータンクでの発酵では存在しない微生物たちが、木桶仕込みでは活躍していると考えられます。
高級酒といえば、高精白の酒造好適米を使った華やかな香りの大吟醸、といったお酒が多いかと思います。
『Tsuchida 壌 木桶仕込み』は、真逆のところに価値を見出したお酒です。
自然栽培の飯米をほとんど削らない精米歩合90%で、純米などの特定名称もつけておりません。精米歩合、特定名称ではない、あたらしい価値のある日本酒ではないでしょうか。
贈り物や特別な日に、あたらしい価値のある日本酒を提供してみてはいかがでしょうか。

【成分情報】はこちら
・原料米 :群馬県産 自然栽培米 ササシグレ
・精米歩合:90%
・仕込み水:武尊連峰伏流水(関東名水百選)
・麹歩合 :35.%
・種麹  :焼酎用黄麹
・酒母製法:生もと
・酵母  :無添加(蔵付き酵母)
・アルコール度数:16%(原酒)
・グルコース:3.6
・日本酒度 :-12
・酸度   :3.7
・アミノ酸 :3.4
・火入れ  :1回
・保管方法 :常温保管
※記載されている材料のみ使用。
 表示義務が必要ない添加物も不使用です。


トップ画面へ戻る

商品記号:S0132
7,750円(税込)
【熨斗表書き・お名前 下記にご記入下さい】:
(例)御礼 土田酒造㈱
数量:
(0件)

お買物ガイド

お支払い方法

以下のお支払い方法よりお選びいただけます。

カード払い等
  Amazonペイもご利用いただけます。
代金後払い決済
後払い手数料は200円(税込)となります。
コンビニエンスストアからお支払い可能です。
代金引換
代金引換手数料は330円(税込)となります。
銀行前振込
料金先払いとなります。

配送・送料

10,000円(税込)以上のお買物で、全国送料無料!!

商品代金合計が10,000円(税込)未満の場合、全国送料800円(税込)

※沖縄、離島は別途500円(税込)加算

※クール便は別途230円(税込)加算

お届け時間帯をご指定いただけます。

お問い合わせ

0120-447-413

受付時間 : 平日(月〜金曜日) 9:00~16:00

(土・日・祝日、年末年始・夏季などの特別休業日を除く)

お問い合わせフォームは24時間受付中です。
確認ができ次第、担当より迅速にご対応させて頂きます。

会社概要

土田酒造株式会社

〒378-0102 群馬県利根郡川場村川場湯原2691