■Tsuchida 麹99%ミドリ 720ml
麹を９９％使っての差別化。麹の力で引き出す、新感覚の味わい。一口で違いを実感できるお酒。
麹を９９％使いながらもライトに飲める仕上がりにした【 麹９９％ ミドリ 】です。
一口目は、麹が生み出す深い甘酸っぱさが広がり、後味は、草原を駆け抜けるような、爽やかな味わいが駆け抜けます。
また、これから暖かくなる時期には、ロックがオススメです。
もともと味わいがあるため、お酒のうまさは残りつつ、アルコール度数も下がり、クイッと飲めるからです。
そのため、まだ日本酒を飲み慣れてない方にも、おすすめできるお酒です。
定番の 99と飲み比べると、味わいの違いがより際立ちますので、麹の奥深さをさらに深くご体験いただけます。
【成分情報】はこちら
・原料米 ：群馬県産 あさひの夢
・精米歩合：７０％
・仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
・麹歩合 ：９９％
・種麹 ：焼酎用黄麹
・酒母製法：生酛
・酵母 ：協会９０１号
・アルコール度数：１３.４％（原酒）
・グルコース：４.８
・日本酒度 ：−２９.５
・酸度 ：３.６
・アミノ酸 ：３.３
・火入れ ：1回（瓶詰め時）
・保管方法 ：常温保管
※記載されている原材料のみ使用。
ラベル表示義務がない添加物も不使用です。
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商品記号：S0197
