■シン・ツチダ プリンセスサリー　720ml

世界的にも珍しいこの日本酒は、他では味わえない独特な風味がございます。
育てた米の力強さが酒に反映され、濃厚でありながらも軽やかな味わいを実現しました。

お米の特徴なのか、通常のお米の甘みやうまみとのバランスが異なります。
また、香り高い飯米として人気があります。
お米を蒸すときは、香り米らしい、海外にいるような香りが蔵中に広がります。
しかし、揮発性のため、お酒にはなかなかその香りが残りません。

シン・ツチダと同じ仕込み配合でありながら、プリンセスサリー特有の軽やかさと甘み・酸味のバランスが特徴です。
特にスパイシーなカレーとのペアリングが推奨され、エスニック料理や洋食との相性も抜群です。
食事を予想以上にふくらませ、相性がよいのを通り越して食事を豊かにします。
和洋中と様々なレストランで、意外な組み合わせを生み出すお手伝いができます。

ぜひシン・ツチダと飲み比べてお楽しみください。