■シン・ツチダ 活性にごり生 720ml

土田酒造で唯一の生酒。
さらには、酵母が活きた活性タイプのにごり酒です。
爽やかな甘さと酸味、炭酸が特徴で、夏にぴったりの味わいです。
また、夏の食卓の主役になる食材と合います。
例えばBBQや焼肉。そして餃子、エスニック料理など、夏のスタミナ料理に負けないボディと酸味を持っています。

今年は、大きなバージョンアップを行いました。
それは、キャップを変更したことです。
今までは、ガスが抜けやすくするため穴開きキャップにしていました。
今回からは、穴無しのキャップです。そのため、しっかりとしたガスを感じ、飲み応えが加わりました。


【開栓についての注意事項】
◎酒が吹き出す恐れがあります。十分に
　冷やし、振らずに開栓してください。
◎開栓時に酒が溢れ出す可能性がありま
　す。少しずつ、ゆっくりとキャップを
　捻り開栓してください。
◎開栓前でも必ず立てて保管してください。
◎必ず冷蔵庫で保管してください。
◎活性タイプの生原酒ですので、なるべく
　お早めにお召しあがりください。

【成分情報】はこちら

・原料米　：あさひの夢（群馬県産）
・精米歩合：９０％
・仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
・麹歩合　：３５％
・種麹　　：焼酎用黄麹菌
・酒母製法：生酛
・酵母　　：蔵付き酵母（酵母無添加）
・アルコール度数：１５％（原酒）
・グルコース：３.１
・日本酒度　：−１９
・酸度　　　：２.６
・アミノ酸　：２.１
・火入れ　　：火入れなし
・保管方法　：冷蔵保管
※記載されている原材料のみ使用。
　ラベル表示義務がない添加物も不使用です。
※酵母が生きているため、開栓時に、
　吹き出しますので、ゆっくりと
　開栓していただくことをご注意願います。

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