■上州クラシック 720ml
群馬県内限定流通酒。キレのある後味が冴える、クラシックな辛口
上州とは、旧国名で群馬県のあたり一帯のこと。水はけが良く多くの地下水を蓄えた土地が多くの作物を育みます。
群馬県産米をほぼ精米せずに醸した無添加純米酒。
滋味豊かでいてキレのある後味が冴える、クラシックな辛口です。
【成分情報】はこちら
・種類 ：生もと 純米酒
・原料米 ：群馬県産 飯米（あさひの夢）
・精米歩合：９０％
・仕込み水：武尊連峰伏流水（関東名水百選）
・種麹菌 ：焼酎用黄麹
・麹歩合 ：２０％
・酵母菌 ：協会９０１号
・アルコール度数：１５％
・日本酒度：＋６．５３
・火入れ ：１回
・保管方法：常温流通可能
※記載されている材料のみ使用。
表示義務が必要ない添加物も不使用です。
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商品記号：S0123
（1件）
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Zeroさん★★★★ローカルペアリングセットでいただきました。淡麗は苦手意識がありますがペアリングセットのハムと冷やした上州はピッタリでした。チーズはお燗で。チーズをハムで巻いて燗あわせするとよいです。2022年12月20日 17:44
