常温で管理でき、真空にする必要もなく熟成されていく料理もそこまで選ばず、万能です

土田酒造さんのお酒は料理を選ばない感じです。何と合わせても旨いです！！上手に表現できませんが、お酒の「旨味」を感じるように思います。しっかりしてるけど、喉にもたれないし、しつこくないし、、旨いのです。料理に負けないし、料理を邪魔しないし、どちらも一緒に楽しめます。先日、四谷の「鈴傳（すずでん）」という酒屋さんで土田生酛とシン・ツチダを見かけてとても嬉しく思いました！以前から取り扱ってたんですかね？？？よく利用する酒屋さんですが、自分は初めて気が付きました。都内でも指折りの酒屋さんだと思いますし、今後は配送料気にせずに買い求めることが出来ます♪♪