■土田生もと 1800ml

伝統的な製法、生モトづくりを土田酒造流に表現した
古くてあたらしい、モダンな味わい。

土田生もとは、土田酒造の中では高精白な精米歩合60%。
（一般的には高精白とは言えませんが）
精米歩合90%、酵母無添加のシン・ツチダとは
同じ蔵の同じ生モトづくりだけど、まったく違う性格のお酒です。

シン・ツチダは、濃厚な米の旨味と野生酵母が生み出す複雑性のある味わい。
対して土田生もとは、協会701号酵母で醸した、味わいがありながらも軽いクリアな後味が特徴です。

その味わいは、とことんなまでの食中酒。
自然の乳酸菌が育んだ酸味と旨味、クリアな後味が
食事をより一層おいしくしてくれます。
和食、洋食、肉、魚、野菜と食事をえらばず
冷酒～常温～お燗とそれぞれに表情を変え寄り添います。

化粧箱無し　3,700円（税込）
化粧箱入り　3,850円（税込）

下記オプション選択からお選びください

【成分情報】はこちら

・種類　　：生もと 純米吟醸
・原料米　：群馬県産　飯米
・精米歩合：60％
・使用種麹：焼酎用黄麹、白夜
・使用酵母：協会701号
・アルコール度数：14％
・保管方法：要冷蔵

720mlはこちらから

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